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Um fenômeno está chamando a atenção dos vizinhos da produtora rural Matilde Aparecida Garabelli, localizada em São Rafael, em Linhares, no Norte do  Espírito Santo. Uma bananeira produziu três cachos de bananas ao mesmo tempo. Enquanto a maioria dos cultivares geralmente produz apenas um cacho por haste ou pé a ocorrência de três cachos na mesma planta gerou grande curiosidade na região.

Matilde relata que cada cacho produziu em média 13 pencas de banana, resultando em um total de 12 a 16 bananas por penca. Segundo Anderson Martins, pesquisador do Incaper, a produção de dois ou mais cachos em uma única bananeira é um fenômeno conhecido como dicotomia.

A produtora Matilde Garabelli, em busca de mudas de banana, recorreu a amigos na Bahia, onde relataram que as plantas produziam mais de dois cachos de banana. Apesar de terem sido obtidas duas mudas, apenas uma sobreviveu, enquanto a outra sucumbiu devido à exposição excessiva ao sol.

Esse fenômeno de desenvolvimento de um cacho adicional em uma bananeira atraiu a atenção da comunidade local. Matilde Aparecida Garabelli, produtora na agricultura familiar de cacau e café, em Linhares, compartilha: “Recebemos muitos vizinhos curiosos para ver a bananeira. As pessoas tiravam fotos e gravavam vídeos porque é algo incomum por aqui; é raro testemunhar essa situação”.

O pesquisador do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Anderson Martins, revela que para saber a variedade é preciso fazer uma análise botânica, especialmente quando se trata de espécies que apresentam o fenômeno da dicotomia.

“Para determinar a variedade, é essencial realizar uma análise botânica detalhada”, destaca. Ele explica que algumas plantas ornamentais possuem materiais mais primitivos que propiciam esse fenômeno, resultando na produção de dois ou mais cachos a partir de uma única muda.

A dicotomia, conforme explicado por Martins, é um processo de divisão celular que resulta na bifurcação da planta. Embora não seja um fenômeno comum, a dicotomia é considerada comum. “Já vi casos de até cinco cachos em uma única planta. Embora não seja frequente, é um fenômeno que pode ocorrer”, compartilha Martins.

Quanto ao consumo do fruto, Martins tranquiliza, afirmando que o fenômeno da dicotomia não afeta a qualidade ou a segurança alimentar. “O fruto pode ser consumido normalmente, sem qualquer preocupação”, garante o pesquisador.

(Fonte: Agro Business)